A atividade de extensão universitária Educação em Alimentação e Saúde Metabólica, promovida pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF) da USP junto à Farmácia Universitária (Farmusp), oferece serviço gratuito voltado à educação nutricional e ao rastreio de doenças metabólicas crônicas, como diabetes e hipertensão. Os dias de atendimento são sempre às segundas, terças e quartas-feiras, das 13h às 17h, na Farmusp (Rua da Praça do Relógio, 74, Cidade Universitária, Butantã, São Paulo). É preciso fazer agendamento prévio através do e-mail agendamentos.aexfcf@gmail.com .
Pessoas a partir de 18 anos podem receber uma avaliação da equipe. O projeto inclui análise corporal, com medições de peso, altura, bioimpedância e perímetros de cintura e quadril; indicadores de saúde, com aferição de pressão arterial, frequência cardíaca e glicemia capilar; e avaliação dietética, em que os participantes recebem um relatório detalhado com os resultados e uma orientação individualizada dos estudantes e farmacêuticos supervisores. Os atendimentos duram cerca de 30 minutos, sendo necessário chegar com 15 minutos de antecedência. As vagas são limitadas por dia.
A equipe coordenadora da iniciativa conta com os professores Eloisa Aparecida Vilas Boas, Felipe Carvalho, Jarlei Fiamoncini e Samara Jamile Mendes, além das farmacêuticas Ana Luiza Pereira Mori, Maria Aparecida Nicoletti, Maria Goretti Farias de Lima, e das nutricionistas Marina Robles e Melissa Castellano.
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